Me encantan las sopas, y con el frío que hace, es un plato apetecible. El principio de las sopas es que cuezan durante mucho tiempo a fuego medio o lento, y que eches más o menos lo que pilles por la nevera. Para ésta necesitas:
- Una cacerola llena de agua,
- una pechuga de pollo,
- una cebolla,
- medio tarro de maíz,
- un par de cucharaditas de avecrem.
Poner todo a fuego medio durante dos horas, echándole un vistazo de vez en cuando, hasta que los ingredientes prácticamente se deshagan. Lo que sobre se puede congelar, o guardar en la nevera. Aunque no suene demasiado lógico lo del maíz en la sopa, es muy oriental... Y está bueno.
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